为弘扬中华优秀茶文化，深化茶学专业实践教学，在“521 国际茶日”来临之际，英国365集团茶学系联合品品香茶产业学院，于 2025 年 5 月 13 日至 23 日举办“茶香满溢宁师，文化共品青春”主题系列活动。七大特色项目吸引全校师生广泛参与，以多元形式构建茶文化育人新场景，推动传统茶文化在青年群体中创造性转化与创新性发展。
活动首日，“茶沁心宁”体验活动在花海广场启幕。活动设置专业斗茶品鉴、标准化秤茶操作、创意花果茶拼配三大实践模块。在斗茶环节，学生通过观汤色、闻香气、品滋味，精准识别茶叶品种；秤茶量环节依托专业器具，考验学生的实操精准度；花果茶拼配则融合传统茶韵与现代审美，现场创新氛围浓厚。
5 月 17 日，第四届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛在茶叶审评中心举行。赛事采用专业审评流程，学生在感官审评、品质鉴定后，结合专业知识进行现场分享。活动将《茶叶审评与检验》课程理论深度融入实践，有效提升学生专业技能，深化对茶产业文化价值的认知。
5 月 20 日，初夏茶会在花海广场优雅呈现。6 组专业茶艺团队现场演绎六大茶类冲泡技艺，主泡师结合茶叶历史、制作工艺等知识，分享茶文化故事。这场沉浸式茶会不仅是对国际茶日的献礼，更成为传播茶文化的生动课堂。
在 5 月 22 日“新式调饮大赛”中，现代茶饮实验室变身创意竞技场。参赛选手以传统茶叶为基底，融合现代饮品制作工艺，在限时创作中展现独特创意，多款兼具颜值与风味的作品获得现场评委高度认可。同期举办的“茶叶的色香味从哪来”科普讲座，由周子维副教授主讲，从生物化学角度解析茶叶品质形成机理，为跨专业学生打开科学识茶新视角。
此外，茶泡袋创新设计与茶知识竞赛两大项目同步开展。茶泡袋设计大赛围绕六大茶类市场需求，融合艺术设计与功能创新；茶知识竞赛依托“宁师茶学”公众号平台，通过线上答题形式覆盖全校师生，累计参与超千人次。
此次系列活动将专业教育与文化传承有机融合，既是茶学专业“产学研用”一体化教学成果的集中展示，也为中华优秀传统文化在高校的传播搭建了创新平台。
